GreenYellow Colombia et La Fazenda : une alliance stratégique pour une agro-industrie durable
GreenYellow Colombia accompagne La Fazenda, l’un des leaders de l’agro-industrie colombienne, pour déployer une solution de réfrigération industrielle à haute efficacité énergétique sur son site de production de Puerto Gaitán, dans le département de Meta.
Un projet ambitieux pour répondre à des enjeux de croissance durable
Face à une demande croissante du marché, La Fazenda souhaitait augmenter sa capacité de production porcine, tout en réduisant son impact environnemental. L’entreprise est ainsi passée de 890 000 à près de 1 200 000 porcs produits par an, soit +35 % de capacité, sans compromis sur la qualité ni augmentation de ses émissions carbone.
Le client avait un double enjeux :
Garantir l’efficacité de son système de refroidissement,
Augmenter sa capacité de production sans alourdir sa facture énergétique.
C’est dans ce contexte qu’un projet #SHIFTEfficiency a été mis en place par les équipes de GreenYellow Colombia.
Une technologie de pointe, au service de la performance énergétique
Le projet a permis l’installation d’un système de réfrigération de haute performance utilisant l’ammoniac (NH₃), un réfrigérant naturel sans effet sur la couche d’ozone.
Ce système comprend :
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Deux grandes chambres froides, capables de refroidir jusqu’à 840 porcs après l’abattage,
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Une zone de transformation, dédiée au traitement des viandes,
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Une aire d’expédition avec quais de chargement, facilitant le transfert des produits réfrigérés vers les camions tout en maintenant la chaîne du froid,
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Deux zones de réfrigération supplémentaires,
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Et un congélateur ultra-rapide de type « crust freezer », qui forme en quelques minutes une fine couche de glace à la surface des produits pour préserver leur fraîcheur et leur forme.
Avec une capacité de refroidissement totale de 556 tonnes, ce dispositif permet un refroidissement rapide, efficace et économe en énergie, répondant aux exigences industrielles tout en respectant l’environnement.
Des bénéfices concrets
Les résultats de ce projet sont au rendez-vous :
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+35 % de capacité de production,
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15,46 % d’économies d’énergie,
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Plus de 5 000 tonnes de CO₂ évitées chaque année, soit l’équivalent de 300 000 arbres plantés en un an.
Ces performances illustrent la capacité de GreenYellow à transformer les défis industriels en opportunités durables et rentables.
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GreenYellow, un partenaire de confiance pour votre transition énergétique
À travers ce projet, GreenYellow confirme son engagement aux côtés des acteurs de l’agro-industrie, secteur stratégique à fort potentiel de décarbonation.
L’approche GreenYellow repose sur :
L’efficacité énergétique des équipements,
Une maîtrise des consommations en temps réel,
Une réduction des émissions de CO₂ mesurable et durable.
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